星期一, 10月 06, 2008

旺角石頭火鍋


我家對面的火鍋店
每天都是大排長龍
今天五點不到就進去等
還等了一會才有位子
而且在我之後進來的都要等到八點半
而且居然還有人要等
台北人都等習慣了
去哪都要等

等放飯的小章魚

石頭火鍋現在比較少見
外面大多是刷刷鍋或麻辣鍋
石頭火鍋才是正港道地台灣味
他的特色在於鍋底跟肉會先用沙茶洋蔥先炒過
沙茶也是這家店的招牌
一般火鍋店用的不外乎就牛頭牌那種的
他的沙茶有一股很濃的花生香

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